Il ristorante grill "AI TETTI" si trova sulla terrazza panoramica dell'Hotel, dove una vista mozzafiato sulla Palermo antica e sulle cupole del Teatro Massimo fa da sfondo alle cene a lume di candela. La cucina proposta dai nostri chef è quella tipica mediterranea e, su prenotazione, può essere preparato un menu con i piatti dellantica tradizione del Palazzo baronale.